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Seu restaurante favorito poderia fechar de vez!

Seu restaurante favorito poderia fechar de vez!

E isto não é um boato ocioso: os restauradores no Canadá estão seriamente preocupados com a situação

De acordo com Restaurantes Canadá, se os subsídios do governo para aluguel e salários forem cortados a partir de 4 de julho, como planejado pelo governo, a maioria dos restaurantes terá muita dificuldade para pagar seu pessoal e vendedores. E então, pelo menos metade dos restaurantes terá que considerar o fechamento se a situação não mudar.

Clientes regulares de restaurantes, profissionais da indústria e fornecedores estão pedindo ao governo federal que mantenha o nível atual de apoio às empresas de catering no mesmo nível. Afinal, o negócio de restaurantes é uma área da economia que ainda é forçada a existir sob as restrições atuais devido à pandemia da COVID-19.

Trabalhando juntos como parte da "Coalizão para a Sobrevivência dos Restaurantes", eles estão exigindo que o governo revogue a eliminação gradual planejada dos subsídios de aluguel e salários para as empresas de restaurantes. Esta medida continua sendo a mais importante que Restaurantes Canadá está promovendo como parte de uma tão necessária package de apoio para empresas de restaurantes.

"Mesmo com a maioria das províncias que já estão sendo retiradas da quarentena, os restaurantes em todo o país estarão operando com capacidade limitada nos próximos meses", disse o presidente e CEO da Restaurants Canada, Todd Barclay. — A maioria dos restaurantes perdeu receitas todos os dias da pandemia e levará pelo menos mais um ano até que consigam retornar a alguma aparência de normalidade. Metade de nossa indústria enfrentará o risco de fechamento se o apoio governamental parar muito cedo".

Salvem juntos os restaurantes do Canadá!

De acordo com uma pesquisa da Restaurants Canada, 8 em cada 10 restaurantes em todo o país têm operado com prejuízo para si mesmos ou quase nenhum durante toda a pandemia, e 45% das empresas de catering têm vindo a perder constantemente receita por mais de um ano. Se o aluguel e os subsídios salariais forem reduzidos a partir de 4 de julho, muitos restauradores terão que considerar despedir-se de seus negócios favoritos para sempre. Entretanto, um futuro tão sombrio não só pode, mas deve ser combatido.

Os canadenses conscientes não estão ociosos, mas já estão chamando seus funcionários eleitos para ajudar os estabelecimentos locais de alimentação de qualquer forma que puderem. Já foram enviadas centenas de mensagens exigindo mudanças imediatas nos planos de apoio do governo aos parlamentares de todo o país, incluindo a Ministra das Finanças Chrystia Freeland.

Qualquer pessoa que queira se juntar à Coalition for Restaurant Survival pode ajudar a salvar as empresas locais de serviços de alimentação. Você também pode ir ao website SupportRestaurants.ca e enviar sua mensagem em apoio ao seu restaurante favorito.

O que dizem as mensagens de apoio?

Aqui estão apenas alguns trechos dos muitos posts que já chegaram ao site:

1. "Até agora temos conseguido sobreviver, mas com o último revés e ainda com metade de nossa carga de trabalho devido ao distanciamento social... precisamos de subsídios salariais e de aluguel durante o verão para nos ajudar a sobreviver. Em vez de pagar as dívidas anteriores, acrescentei novas dívidas. E isso é um grande fardo para o futuro", Saskia Geerts, proprietária do Sydney Street Pub, Digby, Nova Escócia.

2. "O Lower Deck tem sido nosso negócio familiar desde 1974 e a pandemia tem tido um grande impacto. A queda no setor do turismo combinada com o cancelamento das visitas de cruzeiros marítimos por duas estações consecutivas de verão teve um efeito muito devastador sobre nós", Mike Condie, proprietário/operador, The Lower Deck, Halifax, Nova Escócia.

3. "Este restaurante tem agora 11 anos de existência. Somos um pub de bairro com muitos freqüentadores regulares que nos ajudaram a sobreviver em tempos difíceis, mas não é suficiente. Se fecharmos, nossos clientes perderão sua segunda casa, o pessoal perderá seus empregos e eu perderei meu negócio no qual investi tanto", Zoe Dassios, proprietária, Chicago Pub & Billiards, Kitchener, Ontário.

4. "Fazemos parte da comunidade Yonge & Dundas há 30 anos, sucedendo gerações de funcionários e clientes. Os subsídios nos permitiram continuar durante a pandemia, mas precisamos de pelo menos 70% de nossa carga de trabalho anterior para nos mantermos à tona. Os subsídios precisam continuar até que seja possível", Alan Liu, diretor administrativo, Salad King, Toronto, Ontário.

5. "Tenho feito isso a vida inteira, é a minha aposentadoria". Tenho dado trabalho a estudantes e muitas outras pessoas por mais de 40 anos", Steve Kandilakis, presidente/proprietário de Steve's Bistro, Winnipeg, Manitoba.

6. "Os subsídios salariais e de aluguel são o que mantém muitos a flutuar nestas águas traiçoeiras". Por favor, faça o que puder para evitar que nos afoguemos" — Sharon Stares, proprietária da Gina's Mexican Café, Nanaimo, B.C.

Sinopse:

A Associação Canadense de Restaurantes é uma organização nacional sem fins lucrativos que desenvolve a capacidade da diversificada e dinâmica indústria de serviços alimentícios do Canadá através de programas de filiação, pesquisa, advocacia, recursos e eventos. Antes da pandemia da COVID-19, o setor de foodservice do Canadá era uma indústria CAD de US$ 95 bilhões que empregava diretamente 1,2 milhões de pessoas. O sistema de serviços alimentares era o empregador mais importante do Canadá, servindo 22 milhões de clientes em todo o país. Desde o início da pandemia, ela já perdeu centenas de milhares de empregos e sofreu perdas de vários bilhões de dólares.

Fonte
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