Trabalhando como açougueiro no Canadá. A entrevista mais positiva de todos os tempos

Trabalhando como açougueiro no Canadá. A entrevista mais positiva de todos os tempos

O ucraniano Artem Lykov mudou de emprego sem futuro para uma vida no país dos sonhos, onde já tinha comprado um carro e uma casa própria.

Minha conversa com Artem Lykov é imperdível para qualquer pessoa que queira imigrar para outro país. Há seis anos, a Artem vive na província de Alberta, famosa por suas ricas reservas de petróleo. Entretanto, ele trabalha como empregado em uma fábrica de processamento de carne e não se arrepende de sua escolha.

— (Alex) Artem, você é um açougueiro de profissão?

— (Artem) Eu também já fui açougueiro no passado! Na verdade, trabalhei como tudo menos um fabricante de móveis, um montador de fábrica e um guarda de segurança. Eu imigrei para Alberta como empregado de uma fábrica de processamento de carne. Agora, quatro anos depois, estou trabalhando na mesma fábrica de processamento de carne, mas como supervisor. Em russo, é chamado de mestre de produção na fábrica: administro um quadro de 60 pessoas, sou responsável por uma determinada seção da produção. Eu mesmo não corto mais a carne, eu me certifico de que outros façam este trabalho corretamente, de acordo com as instruções.

Açougueiro Artem Lukov a trabalhar no Canadá

E tudo começou com um sonho de infância

— (Alex) Artem, conte-nos sobre sua viagem ao Canadá.

— (Artem) A idéia de me mudar para o Canadá me veio pela primeira vez na 8ª série quando eu estava jogando bola com um amigo na quadra de futebol. Meu amigo me perguntou se eu estava pensando em emigrar para algum lugar. Eu respondi que seria uma boa idéia ir para o Canadá, porque eu tinha ouvido dizer que os imigrantes eram bem-vindos naquele país. Curiosamente, eu já estava tendo aulas de inglês com um tutor quando tinha 6 anos de idade. E quando meu pai me perguntou por que eu precisava do inglês, eu disse que cresceria e iria morar na América. Mas falhei um pouco e pousei não nos EUA, mas no Canadá.

— (Alex) E ainda acabaram na América do Norte!

— (Artem) Sim. Como você pode ver, meu primeiro sonho de vir aqui começou no playground. Então, quando eu cresci e tive uma família, provei a vida independente e a responsabilidade por minha família, percebi que tinha que dedicar mais e mais tempo ao trabalho. Ao mesmo tempo, só fui capaz de suprir as necessidades básicas de minha família. Foi aí que percebi que algo tinha que mudar. Eu tentei me realizar em meu próprio país, mas falhei... talvez porque me faltaram algumas conexões, conhecidos... E então comecei a pensar seriamente sobre imigração e comecei a estudar as informações sobre o assunto.

Um dia encontrei um vídeo na Internet que mostrava a vida canadense de meus antigos compatriotas ucranianos. Fiquei tão impressionado com o que vi que me inspirei literalmente na idéia de me mudar e comecei a transformar meus sonhos em realidade.

É por isso que agora vivo no Canadá com minha família e tenho o status de RP (residente permanente). Estamos felizes, temos aqui outra criança, já cidadã canadense.

A família do açougueiro Artem Lukov

Primeiros passos no caminho para o Canadá

— (Alex) O que você fez exatamente para entrar no Canadá?

— (Artem) Meu caminho aqui não foi fácil, exigiu alguma força de vontade. Sem ela, é impossível não só se mudar, mas também viver longe de parentes, fazer seu caminho em um país estrangeiro por conta própria. Afinal, você tem que se restabelecer aqui, para organizar sua zona de conforto.

Quando me mudei, eu já estava trabalhando na siderurgia como mecânico de reparos há três anos. Lembro-me quando comecei a trabalhar na fábrica, disse um amigo meu: "Bem, parabéns, Artem, é lá que você conhecerá sua aposentadoria, naquela fábrica". Perguntei-lhe por que ele pensava assim, e seu amigo respondeu: "Porque a fábrica lhe dá tanto dinheiro que você pode comer e ir trabalhar". Mas essa perspectiva não me agradou.

Eu já estava pensando em como assegurar um bom futuro para meus filhos — essa era minha maior motivação para seguir em frente. Quando pesquisei os programas de imigração, percebi que poderia ir para o Canadá em um programa de imigração trabalhista.

E comecei a me lembrar de inglês: logo no trabalho, no trabalho pára, ouvindo e repetindo aulas de inglês. Meus colegas ficaram muito surpresos quando perceberam que algo estava acontecendo comigo, que eu tinha me tornado uma pessoa diferente. Eu lhes disse que meu objetivo era imigrar para o Canadá, por isso eu estava aprendendo inglês. Nem todos me entenderam. Afinal de contas, eu estava fazendo algo que eles não estavam fazendo, então eu parecia estranho e talvez até louco. E eu estava realmente obcecado com a idéia da imigração!

Aulas de inglês

— (Alex) Você disse que começou a estudar inglês quando tinha seis anos de idade. E então você desistiu de tudo?

— (Artem) Estudei o idioma com um tutor, estudei inglês na escola e depois na escola técnica. Entretanto, após todo este longo estudo, tenho apenas algumas regras em minha cabeça, mas nenhuma prática de falar. Portanto, meu nível de inglês permaneceu básico. Mas, como aconteceu mais tarde, todo o conhecimento que eu havia acumulado ao longo dos anos não foi esquecido: quando comecei a me lembrar da língua como adulto, meu aprendizado foi muito rápido.

Quando vim para fazer meu teste de inglês para imigração, tive que fazer um 3 no sistema de 12 pontos. Marquei 0, 0, 1, 2 e eu mesmo fiquei surpreso. Porque eu fui fazer o teste de idioma sem nenhuma preparação especial, apenas por puro entusiasmo.

Este exame foi feito por um empreiteiro ucraniano que estava procurando bons trabalhadores para a empresa canadense onde agora trabalho. Outros trabalhadores de várias cidades ucranianas fizeram o exame comigo. Mais tarde, viajamos com eles como um grupo de 12 pessoas ao Canadá. Tornei-me amigo íntimo de alguns dos caras daquela equipe e um deles até se tornou meu mentor.

Quando fiz o exame preliminar, pensei que meu inglês não era tão ruim assim. Mas não foi... Para passar no exame oficial do IELTS eu fiz um curso intensivo de treinamento de idiomas em Kiev. As aulas de inglês no curso começaram às 8 horas da manhã e terminaram às 16 horas.

Açougueiro Artem Lukov Ucrânia

Como convenci meu chefe a me dar um tempo de folga

— (Alex) Você deixou seu emprego para aprender inglês?

— (Artem) Foi uma situação interessante. Naquela época eu estava trabalhando na antiga fábrica da Krivorozhstal (agora ArcelorMittal) como montador e eu estava sozinho em todo o local. Para ir treinar em Kiev, tive que tirar uma licença, e pedi ao meu capataz que o fizesse. Mas o encarregado não me deu uma licença, mas me enviou ao chefe, que era temido por todos os seus subordinados porque ele era um homem tão sério.

Expliquei ao diretor que já havia assinado um contrato com um empregador canadense e que agora tinha que aprender inglês em um curso de dois meses em Kiev. Ele também não queria me deixar ir para Kiev, pois eu estava sozinho em meu local de trabalho, e então sugeriu que eu simplesmente desistisse, já que eu estava deixando a Ucrânia de qualquer forma.

Mas ganhei coragem para convencer meu chefe de que não era vantajoso para ele me demitir. Neste ponto eu já havia me provado na produção e percebi que não seria fácil encontrar um substituto para mim. Eu disse ao meu gerente que tentaria ir para o Canadá e me estabelecer no novo país, mas se eu falhasse e tivesse que voltar, não quereria meu nome no "Krivoy Rog Book of Losers". Eu preferiria simplesmente voltar ao meu local de trabalho, caso em que nem eu nem a fábrica perderíamos nada. Muito provavelmente, o chefe não esperava que eu fosse tão assertivo. Como me lembro agora, ele fumou nervosamente e depois me mandou ao departamento de recursos humanos para organizar minha licença.

Para o alvo — em armadura!

Gostaria de dizer a todos que vão assistir meu vídeo de entrevista ou lê-lo: se você quiser mudar, tem que começar de dentro, mudando sua percepção pessoal da realidade. Você tem que se tornar uma pessoa determinada e firme. Se por algum motivo você não estiver satisfeito com a vida em seu país de origem, você tem que vestir uma armadura e entrar em batalha por um futuro melhor, por uma vida melhor. Quando eu estava prestes a emigrar e alguns obstáculos surgiram no meu caminho, eu apenas fui adiante com propósito e fiz tudo o que pude para removê-los.

Como me preparei para o exame IELTS

Uma coisa é apenas falar inglês, mas outra coisa é fazer o exame IELTS. Para ter sucesso, você precisa conhecer não apenas o idioma em si, mas também os diferentes "truques", as sutilezas do exame e os limites de tempo.

Um detalhe valioso do meu estudo intensivo de inglês foi a interação ao vivo com um falante nativo uma vez por semana. É engraçado lembrar agora, mas a primeira vez que vimos um americano, olhamos para ele como se fosse um marciano e nos perguntamos se ele tinha dentes muito brancos e uma grande pele! Este cara ficou embaraçado com nossa atenção crescente, assustado e começou a perguntar: "Caras, caras, o que está acontecendo? (caras, o que está acontecendo?). Seu trabalho era falar conosco, ele tinha que nos fazer falar para que pudéssemos entender o verdadeiro americano. Nossos professores tinham um bom inglês, mas ainda falavam com sotaque.

Em dois meses de trabalho intensivo, durante o dia no próprio curso e à noite em casa, alcancei excelentes resultados. Minhas notas finais no exame foram 5,5, 5, 6,5 e 4,5 (escrita). Eu fiz um pouco pior ao escrever, porque não acertei o tema.

— (Alex) Entendo corretamente: você passou no exame com nota média de 1-3, depois freqüentou um curso especial durante 2 meses e passou no exame IELTS com nota média de 5,0 ?

— (Artem) Sim, alcancei estes resultados porque estava determinado a seguir na direção certa.

Artem Lukov

Como romper a barreira do idioma e mergulhar em inglês

Quando estudei a língua, mergulhei completamente no ambiente da língua inglesa; tentei não falar russo de forma alguma.

Encontramos uma comunidade mórmon em Kiev — eram homens da América que haviam voado para a Ucrânia para promover sua igreja mórmon. A propósito, muitos ucranianos vão até eles para praticar seu inglês. Os mórmons entendem isso e nos tratam muito bem.

Gostamos de nos comunicar com essas crianças. Durante nossas reuniões, eles fizeram diferentes questionários e jogos em inglês. Quando não entendíamos algo, eles nos incitavam e nos explicavam. Desta forma, consegui quebrar minha barreira lingüística na comunicação com os estrangeiros: deixei de ter medo de cometer erros por medo de parecer estúpido e sem instrução.

Lembro-me quando um cara de Israel veio à nossa empresa. Ele falava russo como se fosse russo ou o próprio ucraniano. Além do russo, ele também tinha um excelente domínio do inglês, tudo porque ele tinha praticado muito o idioma. Você não deve ter medo de cometer erros — você deve ter medo de não fazer nada, eu acho.

— (Alex) Sim, isso é um conselho valioso.

— (Artem) Muitos de meus amigos, que sabiam que eu estava entusiasmado com a idéia da imigração e decidiram se mudar para o Canadá, não pensaram que eu teria sucesso.

Primeiro, porque há muitas organizações sem escrúpulos que simplesmente cobram dinheiro e depois desaparecem, e não ajudam em nada a imigrar, como prometem no início. Alguns de meus conhecidos sofreram com essas fraudes. Mas também havia pessoas que acreditavam que tudo iria dar certo para mim. Por exemplo, meu primo Masha falava bem inglês, e nós nos comunicávamos frequentemente em inglês.

Naquela época, eu tinha uma fixação: imersão total em um ambiente de linguagem. E eu criei este ambiente para mim mesmo. Qualquer pessoa pode fazer o mesmo: há muitos audiolivros, filmes e vários treinamentos que permitem aprender o idioma a um nível decente, necessário para a imigração.

Artem Lukov no aeroporto de Boryspil

O que aconteceu em seguida

Depois de passar no teste de idioma, fiz um check-up médico e comecei a me preparar para meu vôo para o Canadá. E aqui fui informado de que teria que esperar algumas semanas, já que o vôo estava sendo adiado. É claro que eu estava um pouco preocupado e voltei para a fábrica para não ficar ocioso. Meus conhecidos zombaram, dizendo: "O canadense já está de volta". O consolo foi que o visto canadense já estava em meu passaporte.

— (Alex) Visto de trabalho?

— (Artem) Sim, eu tinha um visto de trabalho. Mas isso não me deu o direito de trabalhar para nenhuma outra organização além daquela que me havia convidado. Alguns dias depois, na terça-feira, recebi um telefonema dizendo que nossa equipe de trabalhadores estava partindo para o Canadá já no sábado. E pensei no quanto eu ainda tinha que fazer. Imediatamente fui até meu chefe e perguntei como poderia partir e disse a ele que estaria no Canadá em três dias.

O chefe ficou muito surpreso e disse que ninguém é demitido por nada, mas você pode vir trabalhar bêbado e então eu serei demitido imediatamente. Isto não era uma opção para mim; eu queria que fosse feito corretamente. E meu chefe me ajudou — algumas horas depois fui demitido e entreguei meu equipamento de trabalho.

E então os eventos se desenrolaram da seguinte forma. Voei para Lviv, onde nossa equipe foi reunida e informada sobre o que estava por vir e para o que tínhamos que nos preparar. Todos os rapazes estavam muito felizes, porque nosso sonho tinha se tornado realidade — nós estávamos voando para trabalhar no Canadá!

Eu nunca havia voado em um avião antes. Mas aqui a adrenalina estava fora da escala: eu estava muito nervoso e, ao mesmo tempo, ansioso pelo vôo. (A propósito, agora tenho uma nova idéia — eu quero pular de um pára-quedas!)

Nós voamos de Lviv para Varsóvia. Eu estava curioso para caminhar pelo aeroporto e ver tudo. Um vôo de Varsóvia estava nos esperando para Toronto e depois para Calgary. Foi um vôo tão longo. Durante o vôo eu ainda estava esperando para ser alimentado, devo ter ficado muito nervoso.

O açougueiro Artem voa para o Canadá

Em um yurt de urso polar

Tenho boas lembranças desses eventos: foi muito emocionante escapar da minha rotina e me imergir totalmente em algo novo. Eu me senti como uma criança que começava a explorar o mundo.

A viagem não foi sem seus "funnies". Empacotei muitas roupas quentes para o Canadá: jaquetas, blusas de moletom, etc. Vesti minhas roupas mais quentes: um casaco, calças de algodão... Pensei que viveríamos no Canadá como na Sibéria: dormindo em um yurt entre ursos polares. De alguma forma, antes de partir, esqueci de procurar no Google informações sobre o tempo no Canadá e como as pessoas se vestiam em geral.

De qualquer forma, eu estava saindo do aeroporto, como um "siberiano". E um filipino de chinelos de dedo, shorts curtos e uma camiseta está caminhando na minha direção, bebendo suco e olhando para mim de olhos arregalados.

Cinco travesseiros por um

Fomos pegos no aeroporto de Toronto e levados de ônibus até nosso hotel, onde nos foram fornecidos quartos confortáveis. Lembro-me de camas altas com colchões e 5 travesseiros, o que me surpreendeu muito porque eu nunca tinha visto uma cama assim antes. Eu pensei, na época, por que tantos travesseiros?

— (Alex) Uma cama para 5 pessoas (só brincadeira)!

— (Artem) Sim... Todos nós vivíamos em quartos duplos e cada um de nós tinha sua própria cama grande com 5 travesseiros. A propósito, fomos recebidos por imigrantes de língua russa, calorosamente acolhidos e imediatamente bem alimentados: todos receberam uma grande porção de arroz e salada e um peru grelhado. O tamanho das porções nos fez encolher: não conseguimos terminá-las, então colocamos o resto do nosso jantar em bandejas e o levamos de volta para nossos quartos.

Depois fomos para a cama, mas também não conseguimos dormir — o processo de ajuste ao novo fuso horário havia começado: eram 3 da manhã no Canadá e meio-dia em casa, então decidimos terminar nosso jantar em vez de dormir.

No hotel, continuei a me surpreender com tudo o que vi e tirei fotos de tudo: a canalização de cobre no banheiro, as montanhas de sanduíches grátis e o café na sala de jantar para o café da manhã, etc. Eu fiquei maravilhado com a comida grátis naquela época; todos nós nos regozijamos com uma comida tão grátis! Agora estou acostumado a que o pessoal do hotel cuide dos hóspedes, e isso é normal.

Açougueiro Artem Lukov no hotel

Niágara e o buffet chinês: um começo foi feito!

De manhã, todos os nossos meninos tinham ficado acordados a noite toda e andavam por Toronto. Depois fomos todos reunidos e levados para ver as Cataratas do Niágara. A propósito, muitos imigrantes começam sua vida no Canadá precisamente ao visitarem as Cataratas do Niágara.

— (Alex) Há ali uma energia muito poderosa.

— (Artem) Sim, é extremamente bonito lá, tais paisagens ao redor! No geral, foi legal! Lembro-me de ter caído na grama e me deitei ali aproveitando a beleza. Eu também fiquei surpreso que o lugar estava muito limpo e as pessoas eram amigáveis, vindo até nós em silêncio e cumprimentando-nos. Então todos nós dissemos: "Olá!".

— (Alex) Você tirou seu casaco? Talvez seja por isso que você foi abordado...

— (Artem) Não, não, naquele momento eu já estava vestido para o tempo. Fiquei feliz por estar carregando coisas extras comigo. E meu conselho para você: se você não tem espaço em sua bolsa, coloque tudo em você e voe (brincadeira)!

Depois almoçamos no buffet chinês. Você vai lá e recebe o quanto quiser e, quanto quiser, não há controle sobre a quantidade de alimentos. Havia tanta variedade de pratos e estávamos tão ansiosos para experimentar tudo, que alguns de nossos rapazes simplesmente pegaram comida, deram uma mordida e a devolveram. Claro que não foi agradável, e o pessoal do restaurante nos olhou de forma engraçada... mas nós queríamos realmente experimentar tudo!

Açougueiro Artem Lukov no Niágara

Olá, Alberta!

Depois voamos para Calgary, Alberta. Quando você olha pela janela do avião à noite Toronto, você vê um oceano infinito de luzes, é uma enorme metrópole... Uma bela imagem!

Foi um vôo rápido para Calgary, onde fomos recebidos por nossos representantes sindicais e levados para a pequena cidade de Red Deer, com uma população de 100.000 pessoas. Ela está localizada entre Edmonton e Calgary.

Uma pequena digressão: quando minha avó (e ela é a "avançada"!) soube da minha idéia de imigrar para o Canadá, ela comentou: "Neto, eles o levarão para lá para trabalhar como prostituta". Então, quando fui à comissão médica, eu mesma fiz uma piada: "Vovó, eu vou à comissão médica porque uma prostituta de elite tem que estar limpa!

Em Red Deer fomos novamente acomodados em um confortável hotel, em quartos aconchegantes com grandes camas brancas. Era um fim de semana, então passamos quatro dias apenas relaxando, andando pela área. Nossas acomodações incluíam um café da manhã pago. A propósito, vim para o Canadá com $300 CAD no bolso — e isso era tudo o que eu tinha na época.

resort canadense

No total, levamos 2 semanas para nos adaptarmos — durante este tempo não trabalhamos, e só vimos a fábrica em si. Os representantes do sindicato nos conduziram pela cidade e explicaram onde e o que havia para nos ajudar a nos acostumar com nossa nova vida. E nossa adaptação correu muito bem e confortavelmente.

No escritório do sindicato da fábrica foi lido o contrato de trabalho e introduzida a política interna da fábrica: os requisitos, o sistema de multas, etc. Descobrimos o que as nacionalidades trabalham aqui, o que esperar delas e como lidar com elas.

Um de nossos homens, que já tinha experiência na América, disse: "Rapazes, isto é um resort! Lembro-me quando vim trabalhar nos EUA, eles me deram uma pá fora do avião e me disseram: "Vá cavar! Eu nem tive tempo de tomar banho.

Sim, para muitos de nós foi realmente um resort canadense pago. E depois de duas semanas já tínhamos começado a trabalhar...

Artem Lukov no Canadá

Você já leu a primeira parte da minha entrevista com Artem. Na segunda parte, você compartilhará como foi promovido ao cargo de supervisor no Canadá. Você aprenderá sobre as diferenças entre os sindicatos canadenses e ucranianos e como eles protegem os interesses dos trabalhadores comuns. Discutiremos os salários de açougueiros e gerentes. Artem explicará em detalhes o programa de imigração canadense e como ele conseguiu a residência permanente. Agora você sabe como é realista repetir a viagem de imigração de Artyom. Falaremos sobre sua família e sua vida no Canadá.

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