Winnipeg deu início à semana do frango frito em Winnipeg
O banquete culinário está aberto a residentes e visitantes.
O Manitoba Fried Chicken Festival começou na capital da província de Manitoba. Esta é uma ótima chance de provar uma variedade de criações culinárias de frango frito dos restaurantes participantes. Esses pratos refletem a criatividade de cada estabelecimento.
Para manter vivo o espírito competitivo, os organizadores do festival estão pedindo aos visitantes que votem em seus pratos de frango favoritos online. O evento, que acontece de 17 a 27 de janeiro, permite que restaurantes locais mostrem suas habilidades culinárias e criatividade. Uma lista completa dos participantes está disponível on-line.
Susie Parker, fundadora do festival, falou sobre como surgiu a ideia do evento culinário. Ela disse que percebeu a falta de eventos desse tipo em Winnipeg e decidiu corrigi-los:
“Foi realmente um presente do universo. Aqui estamos, seis anos depois. E o Fried Chicken Fest está se fortalecendo. Ainda é o único festival gastronômico feito em Manitoba que dura tanto tempo. Estamos muito orgulhosos disso.”
Parker enfatizou a importância do festival para a região. Ela não apenas promove o desenvolvimento de negócios, mas também atrai novos clientes. Ela disse que o festival mostra a riqueza da cena culinária e a criatividade dos chefs da região, que é reconhecida além de suas fronteiras.
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