Motim é motim: dono de restaurante desafia fechamento

A partir de recentemente, B.C. tem imposto novas restrições de quarentena por pelo menos três semanas. Entre outras coisas, as regras permitem que os cafés e restaurantes operem apenas com comida ou entrega ao domicílio, não sendo permitida a entrada de visitantes nas instalações. Mas Federico Fuoco, dono do restaurante Vancouver Gusto, já estava cansado do sofrimento de seu negócio por causa de trancamentos. Portanto, ele decidiu simplesmente não seguir a portaria.

"Quem provou que as medidas funcionam? Onde está a justificativa? As lojas de bebidas, Costco, Walmart estão abertas", diz Fuoco indignadamente. — Este é um padrão duplo. Acho que já tivemos o suficiente".

Segundo a Fuoco, seu restaurante ainda usa máscaras e mantém distância. Além disso, são permitidas 10 pessoas de cada vez em vez de 40 como antes. A única violação é permitir que as pessoas jantem dentro de casa.

"Que cada um decida por si mesmo", diz Fuoco. — Se as pessoas se sentirem seguras em meu restaurante, elas podem vir almoçar. Se não, ninguém os está forçando".

Fuoco está preocupado não só com seus negócios, mas também com seus funcionários. O restaurante agora emprega 30 pessoas, mas um fechamento de três semanas poderia forçá-lo a reduzir seu tamanho. Um de seus negócios já não resistiu a uma pandemia — no ano passado, Fuoco fechou seu outro restaurante, o Federico's Supper Club, também em Vancouver.

"Mostre-me provas de que os surtos estão relacionados a restaurantes e que somos responsáveis", disse ele. — Caso contrário, está matando as pequenas empresas".

Mas não há esperança para a compreensão de todos. Meg Hogg é uma residente da área onde está localizada a Gusto's. Ela não podia acreditar em seus olhos quando via pessoas comendo no estabelecimento, apesar da nova ordem.

"Meu Deus, eu estava furioso. Sabendo quantas pessoas estão agora infectadas pela COVID e a facilidade com que o vírus é transmitido, ir a restaurantes é apenas o auge do egoísmo", diz ela.

Hogg reclamou do restaurante e espera que as autoridades tomem medidas contra aqueles que desconsideram as restrições de quarentena. Enquanto Hogg sente pena dos empresários que estão lutando para se manterem à tona, ela acredita que ignorar os regulamentos de saúde é inaceitável.

Após a reclamação, Gusto foi visitado por inspetores médicos e emitiu uma ordem de fechamento para a Fuoco. Entretanto, ele não vai obedecer, e as multas também não o assustam.

"Alguém tem que se manifestar. Alguém precisa falar e fazer luz", disse ele.

Autoridades da cidade de Vancouver advertiram que as agências de aplicação da lei serão chamadas para lidar com "infratores persistentes". Os residentes são solicitados a relatar quaisquer violações.